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調酒初體驗 – 水果聖酒 Sangria

Sangria,據說是西班牙的國民飲料,以紅酒為基底,搭配水果的一種調酒。

第一次是在關渡的九二水鳥喝到,真是好喝,每次去必點!趁現在生活過的很悠閒的時候來試試看自己調調看!

紅酒*1、檸檬*2、蘋果*1、柳丁*4(最後只用了2顆)、雪碧*1、柳橙汁*1
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把水果切切切,不過我切的很醜
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切完要擺進去的時候就發現糗了,因為水瓶開口太小,柳丁切太大片塞不進去,只好再把柳丁對半切。然後把水果塞進去發現幾乎要把水瓶塞爆了,所以有1/3的蘋果沒塞進去。
塞完水果後,加入紅酒和柳橙汁。
放進冰箱約3~5小時。
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加入些許冰塊和雪碧,喔喔,我的調酒初體驗完工了!
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但是第一杯喝的出紅酒的澀味,看來是紅酒、柳橙汁、雪碧的比例還不太對,第二杯之後把紅酒的比例調低喝起來就順多了,感覺還不賴!下次來試試看加vodka會不會有別種風味!

ps. google可以查到很多配方喔

[貼圖]榨菜肉絲麵

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這才是我要的美食照啊!

Sigma 18-50 最近對焦距離20cm讚啊!(可惜散景不夠散……..不然就快完美了)

[美食]台北-顏家麵線

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台北市延平北路四段253號 高速公路下
上午7點-下午7點,每月第二、四週日隔天休息
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福祥川菜

在公館的某條小巷子裡面,柳老師的表姐開的店。

這道鹹蛋芙蓉豆腐超好吃的!

九二水鳥

知行路92號,時尚西班牙料理,九二水鳥

不點就白去的三道菜:墨魚沙拉(?)、海鮮飯、水果聖酒


宜蘭鴨賞

宜蘭鴨賞+蒜苗+米酒+白醋 = 超讚下酒菜!

搭配紅酒,簡直是太完美了~

(不過一隻300塊錢的鴨大概只能切成兩盤,其實沒有便宜到哪去)

全台北最好吃的草莓派!

兩個禮拜前的遺憾終於在今天補回來了,……..

雖然昨天訂了,但是這幾天都在下雨,很怕又被晃點一次。好在中午打電話過去確認的時候有好消息,草莓派已經做好囉~

不但包裝很精緻,裡面的草莓派賣相也是滿點!

我姐說要跟草莓派合照一張,然後家裡的四個女人(媽、姐、堂妹*2)就把這個秒殺了,好顯我有先吃了一塊再出門,不然就心酸了。

題外話:下午忙,沒打電話問有沒有送到了,不過下班過去拿的時候有看到簽收單上的簽名。真開心~